酒店公關第一次遇到看檯沒被選,或坐進包廂沒多久就被排換,很容易開始懷疑是不是自己條件不好。
其實酒店現場的選擇很直接,客人的喜好、當桌氣氛、熟客習慣,甚至當天一起來消費的朋友,都可能影響最後留下哪位公關。
被打槍不一定代表條件不好
酒店裡常講的「打槍」,通常就是看檯時客人沒有選你,或公關已經進包廂後,客人想換其他女生。
客人挑公關本來就很主觀。
有人喜歡活潑型,有人喜歡安靜氣質型,也有人今天就是想找自己熟悉的類型。
所以偶爾一桌沒有被留下,不需要馬上把原因全部歸到外型。
真正要注意的是,同一個晚上如果連續很多桌都出現相同狀況,才值得回頭看看是哪個環節需要調整。
看檯時客人先看到的是整體狀態
客人看檯通常沒有太多時間慢慢認識一個人。
妝髮、服裝、表情、站姿,以及進場時有沒有精神,往往幾秒鐘就形成第一印象。
如果整晚表情很緊、眼神一直飄,明明只是緊張,客人看起來卻可能覺得你沒有興趣。
前一批談到的酒店公關第一印象,包含表情、談吐、坐姿與互動細節,其實在看檯的短短幾秒裡就已經開始。
坐檯後被卡,不要在包廂裡追問原因
有些女生看檯有被留下,但坐進去之後沒多久又被卡檯、切檯或排換。
這時最忌諱的不是被換掉,而是直接在客人面前擺臉色,甚至追問「為什麼不要我」。
正常離開包廂,回到外面再問幹部剛才互動有沒有哪裡需要調整,通常比較有幫助。
有時候真的只是客人臨時想換別種類型,不一定是你做錯什麼。
連續被打槍才需要找共同原因
偶爾一兩桌沒被選很正常。
如果連續發生,就可以從幾個地方回頭看。
今天妝髮和平常是不是差很多?
服裝和店內其他公關相比會不會太隨便?
進包廂時是不是因為緊張,整個人完全沒有笑容?
聊天時是不是只等客人問,自己幾乎沒有任何回應?
這些因素通常都比單純一句「我不夠漂亮」更值得檢查。
不要把上一桌情緒帶進下一桌
最容易影響整晚節數的,是上一桌被打槍之後,下一桌進去時還在想剛剛的事。
下一桌客人不知道前面發生什麼。
他看到的只有你現在的表情和狀態。
所以被排換後,先整理一下妝、喝口水、把情緒收回來,再準備下一次進包廂。
酒店現場真正能慢慢把節數做穩的人,不一定從來沒被打槍,而是比較快知道怎麼把狀態重新拉回來。
想把自己從只是「有坐到檯」做到客人之後會再指定,酒店紅牌公關常見的應對與客人經營方式就會慢慢派上用場,那已經不是只靠第一眼,而是整體互動累積出來的結果。