想去禮服酒店上班但酒量不好，並不代表完全不能做。實際坐檯除了喝酒，還包括聊天、互動與氣氛掌握。整理新人常遇到的喝酒問題、擋酒方式、節奏控制與身體狀況判斷，避免為了撐場把自己喝到失控。
禮服酒店上班一定要很會喝酒嗎？
很多女生在問禮服酒店工作時，第一個擔心就是：
「我酒量很差，可以做嗎？」
「我幾乎不喝酒，會不會完全不適合？」
「客人一直敬酒，不喝是不是很失禮？」
其實禮服酒店的工作環境確實會接觸酒，但「很會喝」不等於「一定做得好」。
真正重要的是妳能不能知道自己的酒量、控制喝酒速度，並且在包廂裡把聊天與互動做好。
不會喝酒，不代表不能做禮服店
不同女生的酒量差很多。
有人兩杯就臉紅，有人喝不少還很清醒。
店家通常不會只用酒量決定一個新人能不能上班。
因為公關真正的工作並不是比誰喝得多，而是讓客人在包廂裡覺得舒服、有互動、有氣氛。
如果一個女生酒量很好，卻完全不會聊天、一直滑手機，未必比酒量普通但親和力好的女生更吃香。
坐檯真正重要的是什麼？
禮服酒店坐檯通常會同時做很多事情。
例如：
- 陪客人聊天
- 唱歌
- 協助帶氣氛
- 適時敬酒
- 聽客人說話
- 注意包廂節奏
- 和其他公關互動
喝酒只是其中一部分。
所以如果妳不太能喝，更要把其他部分做好。
酒量不好的人，最重要的是不要逞強
新人最容易犯的錯，就是看到別人喝得快，自己也硬跟。
例如客人喝一杯，自己就跟一杯。
喝到後面，常常不是氣氛更好，而是自己先失去判斷力。
可能開始：
- 講話失控
- 情緒不穩
- 想吐
- 走路不穩
- 記不清楚事情
- 下班後非常不舒服
這些都會直接影響工作狀態。
先知道自己的極限
如果平常幾乎不喝酒，不要第一天就拿上班現場測酒量。
最安全的是先知道：
自己喝到什麼程度會開始不舒服。
當妳知道自己的界線，就比較容易控制節奏。
客人一直敬酒怎麼辦？
這是新人最常遇到的情況。
客人有時候不是故意灌酒，只是覺得敬酒是互動的一部分。
這時候不用一開始就硬拒絕。
可以用比較自然的方式調整。
例如：
- 小口喝
- 放慢速度
- 喝完先聊天
- 唱歌轉換節奏
- 讓整桌不要一直停在乾杯
真正會做的人，不是完全不喝，而是不要讓整晚變成純拚酒。
什麼是擋酒？
很多人以為擋酒就是「完全不喝」。
其實不是。
擋酒比較像是控制自己喝進去的量和速度。
例如一桌一直有人敬酒，可以透過聊天、唱歌、互動讓節奏變慢。
如果客人注意力一直在妳身上，也可以把話題帶到其他事情。
擋酒的核心不是耍花招，而是不要把自己喝到失控。
不要空腹上班
這一點很重要。
空腹喝酒通常更容易不舒服。
如果當天知道可能會喝酒，上班前最好先正常吃東西。
不要因為怕胖完全不吃。
因為一旦空腹喝酒，常常更快出現：
這些狀況都會讓整晚更難撐。
喝酒期間記得補充水分
在喝酒過程中，不要整晚完全不喝水。
適時補充水分，至少能讓身體舒服一點。
尤其如果當天坐的節數比較多，更不要從頭到尾都只喝酒。
酒量不好要不要先跟經紀說？
可以。
如果妳本來就不太能喝，提前說清楚會比較好。
這樣在安排店家或工作時，可以把這項條件一起考慮。
比起到了現場才發現完全不能喝，事前講清楚更實際。
客人要求喝很快，怎麼辦？
有些桌的節奏比較快。
如果客人一直要乾杯，新人很容易被帶著走。
這時候可以先保持自然，不要一被喊就馬上喝到底。
例如：
先聊天、先碰杯、小口喝。
有時候只要氣氛有到，客人不一定真的在意妳喝多少。
不會喝酒的人，更要練聊天能力
如果妳知道自己的酒量普通，就更要把聊天能力補起來。
因為當妳不是靠喝酒帶氣氛，就要靠互動。
可以從簡單話題開始
不需要一上桌就講很厲害的內容。
可以先從：
慢慢找到客人願意聊的方向。
會聽比一直講更重要
有些客人其實只是想找人聊天。
如果妳一直搶著說，反而不一定有效。
會聽、會接話，很多時候更重要。
被客人說「妳怎麼都不喝」怎麼辦？
不用立刻緊張。
可以用輕鬆一點的方式回應。
重點是不要表現得很抗拒，也不要直接跟客人硬碰硬。
有時候氣氛自然，客人很快就不會一直糾結在喝酒這件事。
身體不舒服時要不要硬撐？
不要。
如果已經明顯出現：
就不適合繼續硬喝。
這時候應該先處理身體狀況。
因為一旦喝到失去判斷能力，不只是工作表現下降，也容易發生其他問題。
酒量不是固定不變
有些新人一開始很不能喝，後來慢慢知道怎麼控制速度，狀態會穩很多。
但這不代表要刻意練成很會喝。
真正重要的是：
知道自己的界線，學會控制節奏。
不是把自己逼到極限。
禮服酒店不是酒量比賽
如果只是把禮服酒店想成「一直喝酒」，其實會看錯工作重點。
真正能做得久的人，通常不是最能喝，而是：
- 情緒穩定
- 會觀察客人
- 知道怎麼聊天
- 懂得控制自己的狀態
- 不容易失控
酒量只是其中一個條件。
新人第一次上班最需要記住的事
第一次上班，不要想著一定要證明自己很能喝。
先把這幾件事做好：
- 不要空腹
- 先知道自己的酒量
- 喝慢一點
- 適時補水
- 不舒服就停
- 不要因為別人喝得快就跟著拚
做到這些，比硬撐更重要。
不會喝酒，也可以找到適合自己的節奏
禮服酒店工作需要接觸酒，但不是每個人都要變成很會喝的人。
如果妳酒量不好，重點是找出自己的方式。
把聊天、互動、氣氛掌握好，再配合自己能接受的喝酒程度，通常比一味拚酒更穩。
真正適合長期做的工作節奏，應該是妳自己能承受，而不是每天都把身體喝到撐不住。
