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酒店樓層服務員工作程序與標準!

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online_member 酒店少爺 發表於 2018-6-24 22:02:03
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01夜班樓層服務員

1.酒店夜班樓層服務員次要從命本部分工頭的工作擺設,主動打掃客房,當真填寫服務員工作陳述中的各種內容;而且能嚴厲根據酒店客房消毒法式,定時對客人運用過的器具停止片面消毒,賣力支付客房部樓層全能鑰匙,並填寫響應的鑰匙領用單;

2.確定客房內各種裝備與設備皆能一般運轉,而且實時將客房內的已用餐具清算進來,而且放正在本樓層電梯廳內,並實時告訴送餐部將其發出;每天皆必需對客房內小酒吧的酒水消耗狀況停止盤點與補充。

3.隨時關注入住的客人,如有客人呈現身材沒有適大概其他告急情況,則應立刻向間接下級指導報告請示;若間接指導沒有正在,則能夠向前廳司理大概其他部分相幹指導報告請示。

4.當入住客人離店當前,夜班樓層服務員則應立刻對客房內的物品、裝備、設備停止查抄,次要查看能否齊備戰有沒有破壞,若發明疑問,則應立刻向客房部樓層工頭或主管報告請示。

5.酒店夜班樓層服務員賣力對所轄地區內的裝備、設備停止報建,假如存正在疑問則應伴隨工程維建職員進房維建;別的借該當確定工作間、工作車和其他各種客房用品的整齊。

6.主動共同客房部的洗衣房停止布草的盤點、收發與查對,而且實時為入住客人送往洗濯干淨的衣物;並隨時清算客房渣滓,批準房態;疾速清算已離店的客房。
酒店樓層服務員工作程序與標準!25 / 作者:酒店少爺 / 帖子ID:591

02中班樓層服務員

1. 酒店中班樓層服務員次要賣力填寫鑰匙領用單、支付樓層全能鑰匙、打掃所轄樓層的大眾地區、走廊地毯、熱水間,清理客房內部衛生、開夜床等。

2. 賣力持續完成夜班交代的各種工作,且必需嚴厲根據服務員的工作陳述具體內容完成;同時借該當確定客房內各種設備、裝備的一般運轉,客房物品的殘缺,若發明疑問也應立刻向客房東管或工頭報告請示,並輔佐工程部維建職員進房維建。

3. 中班樓層服務員也該當出格留神住店客人舉動舉止戰安康水平;對于客房內部衛生情況和客人運用的餐具與杯具皆該當停止完全消毒,實時將客房內的餐具清算進來,且可以主動配客房部洗衣房的客衣分送工作。

4. 賣力查抄客房內部小酒吧的酒水、飲料等易耗品的數目;賣力實時批準房態、彌補各類易耗的客用品,而且公道地運用、保管客房內部的各類設備、裝備與清理器具。

5. 假如入住的客人預備離店時,中班樓層服務員則該當疾速清算客房,查看客人能否有遺留物品,若發明則應立刻上報部分主管或工頭,並將客人遺留物品實時交到酒店房務中間並停止物品相幹信息註銷。
酒店樓層服務員工作程序與標準!65 / 作者:酒店少爺 / 帖子ID:591

03夜班樓層服務員

1. 酒店夜班樓層服務員次要賣力對每天的工作陳述表及房態掌握表停止更新,對于已結賬的的客房停止清算且做好客房衛生清理。

2. 夜班樓層服務員除告訴酒店送餐部發出客房餐具以外,借該當定時收取掛正在客房門上的洗衣袋和早飯牌。

3. 當夜班樓層服務員正在夜間停止樓層寧靜巡查時,必需對樓層的工作電梯、扶手、防水牆壁及消防栓停止完全的打掃;而且借要主動輔佐值班司理處置好各類突發變亂,主動共同其他崗亭工作職員,完成好下級擺設的一切工作,而且當真做好工作日志。




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