在台灣八大酒店裡，常會聽到有人說「業幹」。
業幹其實就是「業績幹部」的簡稱。
從名字就能看出來，這個角色最核心的事情之一，就是客戶與業績。
業幹最大的工作是經營自己的客源
酒店有固定熟客，也有第一次來的新客。
業幹平常會持續和自己的客戶保持聯絡。
客人想安排喝酒、朋友聚會、商務應酬時，就會找熟悉的幹部訂位。
客源不是一天就能累積出來
有些客人可能一個月來幾次，也有人很久才約一次。
業幹需要慢慢維持關係，而不是只在缺業績時突然出現。
訂位是業幹每天很重要的工作
確認日期、時間、人數和客人的需求，是最基本的事情。
如果客人有熟悉的小姐、固定包廂習慣或其他需求，也需要提前掌握。
客人進店後，業績才真正開始
客人訂位成功不代表現場完全不用管。
包廂安排、酒水、朋友臨時加入或客人想換桌，都可能需要業幹處理。
業幹要知道自己的客人現在發生什麼事
如果人已經進店，幹部卻完全不知道客人在哪一桌、消費進度如何，後面就很難顧好。
業幹和一般酒店幹部差在哪
有些店把「幹部」當比較廣泛的稱呼。
「業幹」則更直接強調業績與客戶經營。
但不同店家的職稱制度不同，有些現場的幹部本身就是業幹。
所以不要把兩個名字想成完全不相干的職業。
業幹和副總也可能同時做業績
副總職稱比較高，不代表就完全不碰客戶。
實際上很多資深幹部仍然有自己的熟客與訂位。
差別通常在於副總可能還多了團隊管理與現場協調責任。
酒店副總與酒店幹部工作怎麼分可以接著看這兩個職稱的差別。
公關小姐為什麼常會接觸業幹
業幹的客人進店後，小姐就可能進到相關包廂。
所以小姐和業幹之間的溝通很常見。
客人偏好什麼聊天方式、包廂目前什麼氣氛，有經驗的幹部通常會先給一些現場資訊。
業績壓力也是這份工作的現實
既然叫業績幹部，就一定會面對客源和業績表現。
沒有客人訂位，只靠職稱本身不會自然產生業績。
因此長期經營熟客、維持服務與處理現場，才是業幹真正需要累積的能力。
業幹不是只負責拉客人進門
如果只把業幹理解成「找客人」，會少掉很大一部分。
從客人第一次聯絡、訂位、進店、包廂消費到離店後維持關係，整段都是業績幹部可能需要處理的工作。
