晚上聚餐結束本來要回家,聊到凌晨突然有人說:
「不然再去酒店?」
這種臨時局最不能只查哪間還在營業。
先問店家現在還收不收客
有營業不代表任何時間都適合進場。
接近收尾時段,有些店可能已經不再接新桌。
凌晨一點和凌晨四點完全不同
同樣叫深夜,現場能安排的選擇可能差很多。
第二個確認包廂
臨時局最常遇到就是店還開,但包廂滿了。
如果只有兩三個人比較有彈性。
人數多就一定要先問。
第三個確認公關狀況
深夜還有包廂,也不代表公關選擇和晚上十點一樣。
想要特定店型或多人一起安排,更要提前講。
第四個先說預計坐多久
凌晨三點才進場,卻預計坐到早上,和只想續一小時差很多。
酒店幹部需要知道時間才能判斷哪間比較適合。
不要喝多了才隨便選最近的店
距離近只是其中一個條件。
店型完全不喜歡,就算走路三分鐘也不一定值得進去。
南京復興酒店分布、錦州街酒店分布都可以先看區域。
喝多時更要把預算先講清楚
人在清醒時先抓上限,比喝到後面一直加時安全。
深夜換店移動時間也要算
原本在東區,卻要跑林森北路,車程就是額外時間。
朋友有人累了,這點更重要。
散場交通也要先想
捷運已經停駛,就要考慮計程車或叫車。
如果大家住不同方向,散場地點也會影響回程。
酒店幹部要處理的是現場可不可行
不是只回答「有開」。
有沒有包廂。
能不能安排公關。
預算合不合。
才是凌晨訂位真正要問的。
凌晨臨時找店先報四個資訊
現在幾點。
幾個人。
想坐多久。
預算多少。
資訊越完整,越不用半夜在街上一直換地方。