酒店客人不喝酒怎麼互動？飲料、聊天與坐檯節奏怎麼抓

不是每個進酒店的客人都會一直喝酒。

有人開車、有人隔天早起，也有人本來就幾乎不碰酒。

遇到這種客人，新人不用覺得整桌就不知道怎麼做。

客人不喝酒就不要一直勸

如果客人已經說今天不喝，就不用每過幾分鐘再問一次。

尊重對方的習慣，通常比一直勸更舒服。

飲料一樣可以拿來碰杯

茶、汽水、水或其他飲料，都可以當作正常互動的一部分。

碰杯的重點本來就是氣氛，不是杯子裡一定要有酒。

不用一直解釋為什麼沒喝酒

客人想講原因自然會講。

沒有必要一直問是不是開車、是不是身體不好。

沒有喝酒，聊天反而可能更多

有些客人不喝酒，整晚就是比較想聊天。

這時候話題、眼神和回應就比敬酒更重要。

唱歌和整桌互動都可以代替喝酒氣氛

如果這桌喜歡音樂，就跟著唱歌。

如果朋友很多，就一起參與整桌話題。

酒店公關坐檯要不要主動敬酒、碰杯與喝酒分寸怎麼抓其實也不是要求每桌都一直喝。

不喝酒的客人一樣可能是穩定熟客

不要因為客人不喝酒，就覺得這桌比較難做。

有人來酒店是為了聊天，有人是工作應酬，也有人只是陪朋友。

先看他真正想要的互動方式，再調整自己的節奏，比硬把每桌都做成喝酒局有效。