第一次坐進酒店包廂，腦袋突然一片空白很常見。
尤其遇到本來就比較安靜的客人，兩邊都在等對方先開口，氣氛很容易一下子停住。
這時不需要急著連續丟問題，酒店公關的互動也不是只有不停聊天。
冷場不代表你不適合坐檯
客人安靜不一定代表對你沒興趣。
有些人下班後只是想喝酒、唱歌，有些人本來話就不多，也有人是和朋友一起來，注意力都放在整桌聊天上。
公關如果一緊張，就開始不停問工作、住哪裡、結婚沒，反而容易讓對方有被盤問的感覺。
第一次坐檯先把節奏放慢，比硬逼自己一直講話自然。
不知道聊什麼，就從眼前的事情開始
桌上本來就有很多可以自然接話的東西。
客人在點歌，可以聊他平常喜歡唱哪一類。
大家正在聊餐廳、工作、球賽或最近去過哪裡，就先聽懂前後再加入。
比起另外硬開一個完全不相關的話題，順著現場內容講通常比較不突兀。
真正重要的不是自己講多少，而是客人講話時，你有沒有聽到、記住、接得回去。
桌面服務本身就是互動的一部分
倒酒、整理桌面、注意杯子、遞東西，看起來都是小事。
但對剛開始坐檯的人來說，這些動作反而能讓自己不要一直卡在「現在要說什麼」。
手上有事情做，眼神和聊天也比較容易自然。
公關不是主持人，不需要每一秒都負責炒熱氣氛。
點歌是很好用的轉場
真的不知道怎麼把話接下去，唱歌是很自然的轉場。
可以先問客人喜歡什麼歌，或看他剛才點過哪些歌。
如果對方不唱，再挑大家比較熟悉的歌。
但也不要一坐進去就一直搶麥克風。
有人就是想自己唱，你在旁邊陪著聽、適時有反應，也是一種互動。
先看懂誰是主客、誰在帶氣氛
同一桌裡，不一定每個人的角色都一樣。
有人負責招待，有人是今天比較重要的客人，有人純粹跟朋友來。
進桌後先觀察誰在帶話題、誰在點酒、大家的注意力通常放在哪裡，比急著展現自己更實際。
酒店裡常說會看桌、會看人，其實就是慢慢累積這些判斷。
不要每一桌都背同一套話術
同一套問題每桌都問，很快就會變得很制式。
有人喜歡熱鬧，有人喜歡安靜聊天，有人進酒店就是想唱歌放鬆。
坐檯久了真正有用的是觀察力，而不是背了多少句話。
酒店小姐面對不同類型客人的坐檯方式本來就會跟著客人的個性變化，新人一開始先把基本互動做順，比硬裝很熟練自然很多。
